中華料理

チュウゴクリョウリヒバリ

中国料理 雲雀

中国料理 雲雀

0225-94-5178

じぶんのお気に入り:
メモ: 
みんなのお気に入り:

新型コロナウイルス感染症の拡大防止、「営業時間短縮の協力要請」等で、営業時間・店休日が変更となっている場合がございます。

メニュー
じゃがいも・豚肉の千切り炒め
価格
850円

by中国料理 雲雀 / 石巻市

優しさ伝わる飾らない味。

中国の東北地方、大連市出身のご夫婦が営む中国料理店「雲雀(ひばり)」。有名ホテルで働いていたご主人のつくる絶品料理たちの中から、常時お店のトップ3に入る人気メニューをご紹介♪

メインは堂々のジャガイモ。ピーマン、豚肉も千切りにして炒めたこちらのメニューは、中国の東北地方では家庭料理として親しまれているのだそう。とは言っても、この均等な千切り…さすがプロの技っ!

ではホカホカのうちにいただきます♪ジャガイモはやわらか~と思いきや、意外にもシャキシャキ!調理前にあらかじめ水につけてデンプンを抜いておくことが、食感を生み出すコツなのだとか。味付けは、塩コショウのみ。特別飾らない味付けだけれど、基本に忠実に。シンプルだからこそ伝わる丁寧さが、さらに満足感を倍増させてくれます。ごはんにもスープにも、そしてビールにも合うのは言わずもがな❤

お店自慢のジューシー餃子と一緒に、本場の家庭料理を味わってみませんか?(取材:ももみみ
エビデリ!トップ   お店の基本情報へ戻る

2015年8月
エビデリ!スタミナ飯

暑い夏を乗り越える、スタミナ満点グルメが盛りだくさん!!

ニンニクたっぷりスタミナ料理に、焼き肉、ステーキ?お肉もイイけど、うなぎの蒲焼もそそられる★暑い夏だからこそ、スタミナ付けて楽しい毎日を過ごしましょう!

おすすめのクチコミ  (3 件)

クチコミからみる、このお店の特長
このお店・スポットの推薦者
はる納豆
はる納豆 さん (女性/石巻市/30代) (投稿:2017/09/28  掲載:2017/10/05)
  • 楽天がが
    楽天がが さん  (女性/石巻市/60代/Lv.7)

    餡掛け焼きそばと餃子を頂きました。焼きそばは、細切りの野菜とお肉の餡掛けがかけてり普通に美味しかったです。餡掛けは甘みは少ないタイプです。餃子は大きめでジューシーですね。もう少し小さい方が食べやすいかと思いますが、この大きさがアピールポイントなのでしょう。冬季限定のスペアリブがのっているラーメンが気になります。次回はこちらを頂きに伺いますね。 (投稿:2017/10/31   掲載:2017/10/31)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • まんきんたん
    まんきんたん さん  (女性/石巻市/40代/Lv.1)

    ご夫婦の接客とてもいいです。 餃子イチオシ❗ですね。ボリュームもあってラーメンとの相性抜群です❗ あったかいお団子もおすすめですよ❗ (投稿:2017/10/27   掲載:2017/10/27)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • はる納豆
    はる納豆 さん  (女性/石巻市/30代)

    少し隠れたところにある中国料理屋さんです。ここの料理は美味しい!いろいろメニューがあるんですが、どれを食べても美味しいですね。特におすすめは餃子かな~!普通の餃子より少し大きくて、食べると肉汁がこぼれます。これは毎回必ず頼みます!とても感じのいい中国人のご夫婦が迎えてくれるので、気持ちよく食事ができていいです♪ (投稿:2017/09/28   掲載:2017/10/05)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0

※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。

このお店・スポットのクチコミを書く

このお店・スポットをモバイルでみる

読取機能付きのモバイルなら、右のバーコードから簡単にアクセス!
便利に店舗情報を持ち歩こう!

モバイル版バーコード

周辺のお店・スポット