【新店＆リニューアル情報】鶏白湯そば さゝ木（ささき）
《2022年3月5日オープン》
兵庫 神戸ミシュラン受賞・食べログラーメンアワード受賞した有名店がプロデュースするお店、「鶏白湯そば さゝ木（ささき）」が、青葉区春日町にオープン！
- 更新日：2022/06/14
- 公開日：2022/03/14
- お気に入り数：0
※新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、営業時間・店休日・掲載されている情報など最新の情報とは異なる場合がございます。ご了承ください。
※ご来店の際は、マスクを着用するなど、新型コロナウイルス感染症の拡大防止に努めてください。
※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。
※最新の情報は店舗までお問い合わせください。
鶏白湯ラーメン／880円
鹿児島県産の鶏と宮崎・大分の豚骨を強火で煮込んだ濃厚スープが特徴。イチオシの「鶏白湯ラーメン」は、鶏豚スープに、国産醤油ダレのキレが旨味をアップデート。1杯ずつブレンダーで「強制乳化」することで、コクがアップ。
麺は、特注中太麺を使用。モチモチ食感でスープに良くからみます。
チャーシューは、兵庫但馬鶏のムネ肉を贅沢に使用。低温調理された、鶏チャーシューは絶品です。麺、スープ、チャーシューと全てがパーフェクトな1杯です！
鶏白湯ラーメン＋但馬鶏丼セット／1,330円
【メニュー】
◎鶏白湯ラーメン／880円
鹿児島県産の鶏と宮崎・大分の豚骨を強火で煮込んだ濃厚スープに、国産醤油ダレのキレが旨味をアップデート。
- ・ダイブめしセット／940円
- ・高菜ごはんセット／1,060円
- ・肉生姜めしセット／1,130円
- ・但馬鶏丼セット／1,330円
◎味噌鶏白湯ラーメン／980円
鶏白湯の濃厚スープに、隠し味にフルーツを練り込んだ札幌味噌を加え、コクと旨味をプラスした一杯。
- ・ダイブめしセット／1,040円
- ・肉生姜めしセット／1,230円
◎魚介鶏白湯そば／980円
- ・ダイブめしセット／1,040円
- ・肉生姜めしセット／1,230円
鶏をメインに、豚骨を強火で煮込んだ、とろとろスープ
店内は、スタイリッシュで落ち着いた雰囲気。カウンター5席、テーブル3卓で、女性お一人でも気軽にご利用いただけます！お子様用の椅子や食器もご用意しているとのことで、ご家族連れにもオススメです。
鶏白湯そば さゝ木
| 住所 | 〒980-0821 仙台市青葉区春日町7-19 ベルトラックス春日町1F |
|---|---|
| 電話番号 |
022-302-6467 |
| 営業時間 |
ランチ 11:00～15:00 《土日祝》11:00～22:00 ディナー 17:00～22:00 ※LO 21:30 |
| 店休日 |
無休 |
更新日：2022年3月14日
「宮城の新店＆リニューアル情報」一覧ページはコチラ
他テーマの募集や情報投稿は下記よりチェック！
