【新店&リニューアル情報】7種の純欧風カレーと木もれ日ドーナツ Remmy's Kitchen

《2022年4月30日プレオープン》
惜しまれつつ閉店した「MEALS」のオーナーが新たに手掛けるお店「Remmy's Kitchen(レミーズキッチン)」が、青葉区本町の錦町公園の南側にプレオープン!

  • 更新日:2022/06/14
  • 公開日:2022/05/20
  • お気に入り数:0

※新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、営業時間・店休日・掲載されている情報など最新の情報とは異なる場合がございます。ご了承ください。

※ご来店の際は、マスクを着用するなど、新型コロナウイルス感染症の拡大防止に努めてください。

※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。

※最新の情報は店舗までお問い合わせください。

最高峰と云われるカンボジア産ブラックペッパーをはじめ、厳選した食材を使用したコク深い味わいの7種類の欧風カレーと、試作を重ね辿り着いた優しい味わいのドーナツを、テイクアウト・デリバリーでお楽しみいただけます。

すべてのカレールーは、最高峰と云われるカンボジア産ブラックペッパーを仕上げに使うなど、スパイスはタイミングを分け、濃く色づくまで炒めた野菜や肉と煮込むことで香りが幾層にも重なり、自然の甘さを感じる奥深いコク。
添えられるお肉は、それぞれの持ち味が生かされるよう異なった香味で漬け込み、調理されてから、ルーと合わせる。厳選した食材は、ペーストにしたりローストしたり、ワインやスピリッツなどとも組み合わせたりなど、細部までこだわりとセンスが光ります。ひと口食べると、その美味しさに感動してしまう絶品カレーです♡

ハーブと山椒の牛ヒレカツカレー/1,800円

ミックススパイスの骨付きチキンカツカレー/1,250円

【メニュー】

◎純欧風カレー(全7種類)

  • ・ハーブと山椒のビーフヒレカツカレー/1,800円
    スプーンでも切れる柔らかさでありながら、しっかりと肉とスパイスの旨みが閉じ込められたヒレカツと、ローズマリーの他ジュ二バーベリー、花椒のオリエンタル感も漂うエッジの効いたカレーです。

  • ・ミックススパイスの骨付きチキンカツカレー/1,250円
    鶏もも肉を骨に沿って丁寧に仕込み、9種類の香辛料にマリネ。衣に閉じ込められたもも肉のジューシーさと美味しさは格別。

  • ・煮込み牛スジと漬け玉子のカレー/1,250円
    じっくりと煮込まれて、玉ねぎの甘みとスパイスの香りが染み込んだ、トロトロの牛スジと、マスタードやスパイスに漬け込まれた玉子も入った、コクと旨みの強いカレーです。

  • ・あみ脂で包んだメンチカツカレー(120g)/1,250円
    赤ワインやメープルシロップで練られた粗挽きビーフの特別なメンチカツです。口に入れると、ココアの甘くほろ苦い香りと網脂で包まれて凝縮した旨味の肉汁が広がり、カレーにも濃厚で深い味わいが満ちていきます。

  • ・薄切りポークのクリーミーカレー/1,250円
    発酵バターやピスタチオ、カシューナッツの、ほのかに甘いペーストで仕上げるルーと、7種類のスパイスやシロップでマリネした、豚肩ロースのクリーミーで芳醇なカレーです。

  • ・濃厚ガーリックチキンカレー/1,250円
    赤ワインやシロップ、スパイス等で旨みを深く濃厚にしたチキンの、豊醇でもアタッキーなカレーです。(ガーリックなしも対応可)

  • ・プレーンガーリックチキンカレー/950円
    発酵バターで、ほのかにミルキーなターメリックライスに、カンボジア産のブラックペッパーとガーリックの香ばしさが、華やかなパンチを放つ心地よいカレーです。

ドーナツは、サクッとした食感で、ほおばると発酵バターの香りが広がり、静かな甘さがしっとりと溶けていく。保存料は使用せずトランス脂肪酸フリーのパームオイルで揚げた、オールドファッションタイプのドーナツです。

左奥から、ビターキャラメル、バニラシュガー、ヴァローナ1

左奥から、ヴァローナ2、メープルバター、宇治抹茶、サワーチェリーとカリナード

◎ドーナツ(全7種類)

  • ・バニラシュガー/260円
    バニラビーンズのフワッとした香りと甘さ。

  • ・メープルバター/280円
    発酵バターと繊細なアンバーのメープルシロップ。

  • ・ビターキャラメル/280円
    生クリームを贅沢に使ったキャラメルと粉状玉糖のビターキャラメルパウダー。

  • ・ヴァローナ1/340円
    仏ヴァローナ社のホワイトチョコ、イボワールとオレンジピール。

  • ・ヴァローナ2/370円
    仏ヴァローナ社の4種類のチョコレートを、絶妙なバランスで合わせて口溶けなめらかに。

  • ・宇治抹茶と和三盆/370円
    濃茶用の井ヶ田、千雲の昔と和三盆、ほんのりココナッツの香り。

  • ・サワーチェリーとカリナード/320円
    デンマークのヒーリングチェリーをしのばせた甘酸っぱいソース(アルコール分はとばしてあります)

こだわりの純欧風カレー、ドーナツはどれも絶品!
一度食べるとその味に惚れ込んでしまうこと間違いなし♪テイクアウトで気軽に楽しめるので、天気のいい日などにはカレーやドーナツを片手に近くに公園でピクニックなんていかがでしょうか?店休日などの詳細は公式HP・Instagramをチェックしてみてね!

店舗情報

■ご注文について

ご注文は店頭かお電話で承っております。個数が多い場合などは、事前にお電話でご注文いただけるとスムーズなお渡しが可能です。

■デリバリーについて

前日19:30までのご予約で、HORAXにてデリバリーいたします。その他、Uber Eats、Wolt、出前館、menuなどのフードデリバリーサービスでの配達も可能です。詳細はHPをご確認ください。

▶詳細はコチラ

※本オープンは5月末を予定。

※メニューなどは、2022年5月13日時点での内容となります。本オープン後は、一部内容の変更もございますので、詳細は店舗へご確認ください。

7種の純欧風カレーと木もれ日ドーナツ Remmy's Kitchen

住所 〒980-0014 仙台市青葉区本町2-12-25 SWSビル 1F
電話番号 022-265-7373
営業時間

11:00~21:00

※LO 20:30

店休日

月曜日

※別途不定休あり、Instagramにてご確認ください。

基本情報へ

「宮城の新店&リニューアル情報」一覧ページはコチラ

他テーマの募集や情報投稿は下記よりチェック!

クチコミ大募集!

この記事に関連するタグ

おすすめトピック一覧へ戻る